Restauration et boissons : ici, pas de buffets insipides ni de cartes de boissons restreintes. L'établissement compte 15 restaurants et bars différents, dont l'Aglio, un restaurant chic d'inspiration italienne, et le Dalia, qui propose des spécialités locales revisitées dans un style contemporain. Il y a également le Mediterraneo, un bar de piscine animé servant des fruits de mer frais et des boissons rafraîchissantes.

Équipements : Pour prendre soin de votre corps et de votre esprit, vous trouverez un espace dédié aux massages et une salle de sport ultramoderne avec sauna. Participez à des séances de yoga matinales, pratiquez la thérapie par la respiration ou profitez de lectures d'aura. Un programme de pop-ups et de spectacles en direct côtoie des ateliers créatifs tels que la poterie au tour, le macramé, la peinture, des cours d'espagnol et même des cérémonies traditionnelles mexicaines du cacao.

Traitement VIP : réservez une chambre Mondrian+ et profitez d'avantages exclusifs dans tout l'établissement pour agrémenter votre séjour, de votre arrivée à votre départ. Passez des après-midis ensoleillés au bord de la piscine sur le toit, en admirant la vue panoramique sur l'eau, et profitez d'une sélection d'avantages Mondrian+ conçus pour vous aider à vous détendre, à vous faire plaisir et à profiter pleinement de l'hôtel.