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Rendezvous

Copenhagen

Une célébration de la culture créative du cocktail de la ville.

Rendezvous est le lieu où les cocktails sont considérés comme une forme d’art. Mené de main de maître par Michael Sigaard-Pedersen, une légende de la scène danoise dont les trophées parlent pour lui, ce bar est l’affirmation d’une foi inébranlable en la créativité, la qualité, la curiosité et la convivialité.

Situé au cœur de la ville, à quelques pas de l’historique Rundetårn, ce bar ne s’appelle pas Rendezvous sans raison. C’est en effet le lieu de rencontre idéal, qu’il s’agisse d’un premier rendez-vous amoureux ou de retrouvailles entre vieux amis, agrémenté de cocktails classiques aux saveurs créatives et modernes. Laissez--vous réconforter par l’Americano Beauty, un cocktail maison à base de Campari aux arômes subtils de cognac et de mandarine, équilibré par le vermouth rouge bianco et la noix noire, puis rehaussé de thé d’hibiscus gazéifié et de jus de pamplemousse rose. Qui n’aurait pas quelque chose à dire après une telle expérience ?

Why we love it

Les boissons : des cocktails primés s’inspirant de spiritueux, rhums et vermouth danois

La nourriture : vous ne trouverez que des cocktails ici

L’ambiance : élégance en toute décontraction dans un bâtiment historique du XIXᵉ siècle

Menu highlights
Americano Beauty
Banana Backyard
Bohemia Senza
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Indre By
Where you'll be

Indre By

Located in the heart of Copenhagen, the 25hours Hotel Indre By’s 19th-century building once housed a porcelain factory, and was later used as a university building. Its background in craft and academia has been brought back to life in the hotel’s design, which infuses Scandinavian design with a playful and whimsical charm.

Centrally located between the Round Tower and the Kobmagergade shopping street, it’s an ideal base from which to explore the immensely walkable metropolis. You’re just a short stroll away from the King’s Garden, Rosenborg Castle, and Ørstedsparken, as well as a treasure trove of boutiques and vintage stores.

Address

Pilestræde 65, Copenhagen, DK-1112, Denmark

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Opening hours

Tue - Thurs: 17:00 - 00:00

Fri - Sun: 16:00 - 00:00

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