Saveurs et tradition s’allient à la modernité dans ce restaurant de la ferme à la table.

Aménagé autour d’un gril ouvert au charbon et au feu de bois, Qissa, qui signifie « histoire » en arabe, met en avant des techniques de cuisine traditionnelles afin de sublimer les saveurs des excellents produits locaux provenant des fermes et des pêcheries des environs.

Dans un cadre intérieur-extérieur apaisant, commencez la journée par un copieux petit déjeuner composé d’œufs au labné et de scones aux dattes. Plus tard, déjeunez et dînez dans ce lieu ouvert toute la journée en dégustant des spécialités cuites au feu de bois comme l’agneau aux cacahuètes ou le poisson du jour cuit en croûte de sel. Terminez en apothéose avec un fabuleux dessert, pourquoi pas un beignet à la camomille et au safran.