Un banquet marocain à la belle étoile au cœur du désert.

Inspiré par la myriade de cultures qui ont influencé la région, Olivar fusionne les traditions de la cuisine marocaine avec de nombreuses autres saveurs, aussi riches que variées.

Les produits de saison les plus frais, issus des fermes voisines, sont cuisinés dans des plats réconfortants au petit-déjeuner et au déjeuner. À l’heure du dîner, les lanternes et les feux de bois diffusent une lueur romantique sous le ciel étoilé, pendant que vous dégustez des plats marocains traditionnels réputés comme les crevettes au safran et le Kabsa de poulet.