Metropole

Cincinnati

Une approche moderne de la cuisine américaine avec une pointe de saveurs méditerranéennes.

Le restaurant Le Métropole, du même nom que l'hôtel historique qui occupait autrefois le bâtiment, propose des plats américains classiques, comme le magret de canard rôti accompagné de grenades au vinaigre ou les calamars en croûte de semoule de maïs.

Fidèle aux produits locaux et de saison, le Metropole travaille en étroite collaboration avec des agriculteurs et des producteurs durables de la région qui mettent à l'honneur des produits méconnus. Arrêtez-vous au bar avant ou après manger pour déguster des cocktails mixés avec art et découvrir les bourbons et les ryes du coin.

Pourquoi nous l'aimons

L'ambiance : lumineux et aéré, avec des sols en mosaïque provenant du bâtiment historique.

La cuisine : cuisine américaine moderne privilégiant les ingrédients locaux.

Les boissons : bières, vins et cocktails un peu trop délicieux.

Les perles du menu

Œufs à la diable croustillants

Smash burger Black Hawk

Poulet mariné aux herbes de printemps

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Fountain District

Le 21c vous fera découvrir des œuvres originales spécialement commandées à certains des plus grands noms de l'art contemporain, et des expositions tournantes qui font sans cesse évoluer l'espace.

Venez explorer Over the Rhine, l'un des quartiers les plus tendance de Cincinnati, avec ses bâtiments allemands du XIXe siècle, ses boutiques locales et son marché de producteurs, le Findlay Market. Découvrez les brasseries artisanales de la ville et leurs sélection de 70 bières. Admirez le dynamisme du street art du quartier grâce à un circuit guidé, ou flânez dans le plus grand parc de Cincinnati, Mt. Airy Forest, dont les sentiers s'étendent sur des kilomètres. Les amateurs d'art ne manqueront pas le Contemporary Arts Centre, situé dans un bâtiment conçu par Zaha Hadid, ou le Cincinnati Art Museum, dans les collines d'Eden Park.