Une lettre d'amour aux saveurs de la Bretagne, à l'impertinence très typique.

Dans la grande brasserie-restaurant du Mama Shelter Rennes, les banquettes capitonnées d'un tissu sur mesure illustrent le dicton populaire « Vouloir le beurre et l'argent du beurre ». À la coule, un cocktail à la main, regardez la ville à travers les immenses baies vitrées du sol au plafond, et profite, tout simplement.

Mama's vous emmène dans l'aventure culinaire la plus fun de la région, avec des plats faits maison agrémentés de touches éclectiques. Imaginez de la saucisse avec du « jus » de moutarde à l'ancienne. Où s'arrêtera l'aventure ? Au dessert, bien sûr, élaboré par le célèbre chef pâtissier Patrice Ibarboure. Veillez à garder assez de place !