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Counting House

Durham

Une célébration de la grande tradition des fruits de mer de Caroline du Nord.

Les fruits de mer de la région et les spécialités locales sont mis à l'honneur au Counting House, avec des coquillages, des huîtres et des poissons préparés selon des techniques sudistes revisitées (et bien connues !) - pensez au poulet frit Goujon avec gochujang et aïoli à l'ail noir ou aux Cavatelli à l'encre de seiche avec écrevisses, 'nduja et lait de noix de coco.

Les brunchs du week-end sont incontournables, avec des sandwichs copieux comme le Po'boy aux huîtres frites ou le délicieux BLT au saumon fumé.

Tard dans la nuit, les clients sont encouragés à prendre un cocktail au bar, qu'ils pourront déguster en bas, dans la salle des coffres d'origine de la banque.

Pourquoi nous l'aimons

L'ambiance : théâtrale, avec ses plafonds vertigineux et ses magnifiques sculptures

La cuisine : des plats familiaux agrémentés de touches inattendues

Les boissons : vins, cocktails artisanaux et innombrables bourbons

Les perles du menu
Cheveux d'ange aux langoustines
Œufs à la diable au za'atar
Côtelette de porc Duroc locale
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Votre destination

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Idéalement situé dans le centre-ville de Durham, le 21c Museum Hotel et le Counting House se trouvent dans l'historique Hill Building : une grande dame art-déco des années 1930 conçue par le cabinet d'architectes Shreve, Lamb & Harmon, connu pour avoir dessiné l'Empire State Building de New York. À la fois musée d'art contemporain et hôtel, il présente des expositions tournantes dans des galeries à plusieurs niveaux.

Plus loin, cette ancienne ville de tabac est devenue une ville du Sud tournée vers l'avenir, avec une scène culturelle et gastronomique à l'avenant. Assistez à un spectacle au Durham Performing Arts Center et explorez la collection du Nasher Museum of Art de la Duke University. Ancienne usine de cigarettes Lucky Strike, l'American Tobacco Campus a été transformé en un quartier de divertissement d'un million de mètres carrés, accessible à pied depuis l'hôtel. Les amoureux de la nature se trouveront à proximité de la rivière Eno et des Blue Ridge Mountains, où des sentiers de randonnée, des excursions en kayak et des vols en montgolfière attendent d'être découverts.

Adresse

111 North Corcoran St, Durham, 27701, États-Unis

Horaires d'ouvertures

Lun - Ven : 07:00 - 10:00

Lun - Ven : 17:00 - 22:00

: 09:00 - 14:00

Sam - Dim : 17:00 - 22:00

Numéro de télephone

+1 919-956-6760

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