Cantina Valentina

Bruxelles

Un hommage vivant à la cuisine des Andes, qui revisite les plats péruviens classiques dans un décor haut en couleur.

La Cantina Valentina met à l'honneur la cuisine péruvienne sous l'égide du chef Adam Rawson.

Offrez-vous un bol de superaliments dès le saut du lit pour faire le plein d'énergie. Plus tard dans la journée, vous pourrez vous régaler d'un large choix de viandes et de poissons grillés aux saveurs riches, accompagnés d'ají et autres salsas relevées, le tout arrosé d'un pisco sour, pour des repas aussi hauts en couleur que la déco.

Pourquoi nous l'aimons

La cuisine : des spécialités péruviennes incontournables revisitées avec goût et des petits déjeuners très inspirés

Les boissons : des cocktails créatifs et punchy et une carte des vins qui vaut le détour

L'ambiance : lumineuse, pleine de peps et idéale pour partager de bons petits plats entre amis

Les perles du menu

Huevos Aji Aji

Poisson entier à la péruvienne

Steak Saltado

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Saint-Josse-Ten-Noode

Niché dans une tour de style brutaliste, ancien siège européen d'IBM, The Hoxton Bruxelles vous accueille au cœur du jardin botanique, à quelques minutes à pied du centre historique. Sorties concerts, journées shopping dans les meilleures boutiques du coin ou chasse aux antiquités : il y en a pour tous les goûts. Vous pourrez aussi visiter tous les musées à quelques encablures de l'hôtel, du Rubens aux musées royaux, sans manquer les oeuvres contemporaines du MIMA.