Boilerman Bar

Munich

Au Boilerman Bar, l’atmosphère tendance et la large sélection de highballs maison forment un accord parfait.

Le clou du Boilerman Bar : le highball, dont les origines seraient ferroviaires et remonteraient au XIXe siècle. La légende raconte en effet que le célèbre cocktail porte le nom d’un signal invitant à accélérer. Le fait que cette boisson puisse être préparée – et consommée – très rapidement n’est sûrement pas une coïncidence !

Ici, le highball est magnifié avec talent. Les clients peuvent goûter le cocktail de mille façons : en tant qu’apéritif, version classique, à base de rhum ou résineux, et il se décline dans une multitude de versions ludiques.

Pourquoi nous l'aimons

Les boissons : des highballs, mélangés et non secoués, toujours servis dans un verre bien glacé

La cuisine : des plats de bar simples mais délicieux

L’ambiance : cosy et tamisée, avec une touche de glamour à l’ancienne

Les perles du menu

Gin Basil Highball

New York Sour Highball

Highball au bourbon

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Banhofsviertel

Le 25hours Hotel Munich The Royal Bavarian a élu domicile à l’adresse Bahnhofplatz 1, à Munich. Le bâtiment, qui abritait autrefois les services postaux impériaux de la ville et la station de télégraphe royale, possède une riche histoire. Aujourd’hui, c’est un lieu de rencontre pour les voyageurs, les explorateurs urbains et les gens du coin qui aiment échanger.

L’hôtel se situe au cœur de la ville, dans le secteur le plus brut, urbain et dynamique de Munich. À deux pas de la gare centrale, c’est le pied-à-terre idéal pour explorer tout ce que la ville a à offrir, de la Sendlinger Tor à la cathédrale Notre-Dame de Munich, en passant par une multitude de boutiques et restaurants.